ー ゆったりと、鍋でも〜♪ ー

右側の方の庭のある古ぼけた感じのお家がそうです。
古くなった民家をそのままお店として利用しています。

10畳ほどの、純和風のお部屋へ通されました。
ほんとっ、普通の家なのでゆっくりくつろげます。
マスターは結構、芸術家でしてねぇー、拾ってきた鉄のスクラップなんかをアンティークにして、飾ってあったりします。
仲居さんも気の良さそうな人です。

さて、”豆乳鍋”って知ってますか？
だしが”真っ白い豆乳”なんですよ！
ゲッ！っと思いましたよー。
聞くのも初めて、見るのも初めてですから。
沸騰させてはいけないんですってね？
その前に具を入れて、さっと食べていくのがいいんです。
・・待つこと数分。

”うまい！味が実にまろやか・・しかもー、コクがある！”
”へぇー！こんな鍋があったなんてー？
これは、いける！おかわりー！”

本業は、お豆腐屋さんをされているんです。
豆腐が絶品！です。
特にここで製造されている　”豆腐醤油”　が格別いいです！
豆腐三昧なヘルシーな1日でした。　量も多くて食べきれなかった！